自从 2007 年成立以来，Airbnb 帮助了许多有部分房间空出的房东出租空房，在赚钱的同时结识新朋友。同样地，一家名叫 Eatwith 的创业公司希望能给用户带来类似的机遇，让他们运用自己的烹饪技能赚钱的同时，和新朋友谈天说地。盖伊·米其林（Guy Michlin）和谢默·施瓦茨（Shemer Schwarz）在 2012 年创办了 Eatwith。Eatwith 的市场平台能够在食客与主人之间建立联系，打造一种独特的社交体验，客人们可以在享用正宗家常美食的时候互相了解。对于主人来说，开放自家住宅、认识新伙伴同样也很有吸引力，当然了，还能在做自己喜爱的事的同时收获一些额外的金钱回报。客人们可以和志趣相投的同伴分享美食，分享自己的心情故事。该公司会对所有的主人进行预先审核，确保他们不仅能做出可口的食物，而且热情好客，能够招待好家里的陌生人。米其林表示，该公司希望在主人身上看到三个主要特质：招待客人和沟通交流的能力：烹饪的能力；主人家里的氛围。每一位主人的家庭环境和菜单在登陆平台之前都会经过审核。米其林告诉我，所有提交申请的主人当中最终只有 4%通过审核。主人也会获得客人的评价，以确保他们继续保持高品质的体验。尽管全方位的评价系统目前还没有上线，Eatwith正在添加一项新功能，让主人也能对客人做出评价。Eatwith 正式发布的时候大约是在一年半前，当时他们正在参加 TechCrunch Disrupt 大会的创业竞技场（Startup Battlefield）。从那以后，他们不断地开拓市场，通过审核的主人数量也稳步提升。目前该公司在全世界 30 个国家、160 个城市里拥有超过 500 名主人，为愿意品尝当地美食的旅行者提供服务。该平台对于单纯想结识新朋友的当地人也很有吸引力。该公司目前共有 18 位员工，总部已经从特拉维夫搬到了旧金山。在一些规模最大的市场里也有员工驻扎，比如纽约和巴塞罗那。为了扩大规模、进军更多市场，EatWith 完成了 800 万美元的融资。本轮融资由 Greylock Partners 领投，Greylock Partners 的市场专家西蒙·罗斯曼（Simon Rothman）也加入了 Eatwith 的董事会。罗斯曼表示，他愿意投资的原因在于 Eatwith 属于那种帮助人与人建立联系的创业公司。“随着科技不断进步，整个世界连接成网，但总感觉有些东西缺失了，”罗斯曼在电话里对我说，“在人际关系方面，效率并不是最重要的。所有的交流手段都在数字化，其实这也使得人与人之间的关系变得虚无缥缈。”他把餐桌文化称作最原始的社交网络，他认为科技终于到达了促进人与人之间更多的个人接触的完整循环阶段。罗斯曼说，在投资前进行的尽职调查时，他去过一些纽约和巴塞罗那的 Eatwith 饭桌，给他留下深刻印象的不只是食物的品质，还有宾主之间的对话。“这不是一顿饭，这是一种体验，”他说道。Eatwith 希望在他的帮助下让更多的客人感受类似的独特体验。（译/顾秋实 TECHCRUNCH 编/XIWALL）